Wijnproeverij thuis – De Kerstfee

Vind jij het heerlijk om verschillende soorten wijnen te proberen? Dan vind je het met vrienden waarschijnlijk nog leuker. Wij gaan je vertellen hoe je thuis een wijnproeverij kan organiseren.

Wijnproeverijpakket

Wil je het liever helemaal uitbesteden? Wij stellen voor dat je op site kijkt van wijnproeverijbox.nl want ze hebben heel veel keus en goed samengestelde wijnen. Ook bijvoorbeeld met kleine flesje voor kleine groepen en met lekkere hapjes erbij. instructies, omschrijvingen en invulformulieren. De reviews zijn top en voor iedereen leuk of je een echte wijnkenner bent of niet.

Wil je graag je eigen wijnen uitzoeken neem dan een kijkje bij Wijnvoordeel.nl.

Dit heb je nodig

De volgende zaken heb je waarschijnlijk nodig voor je wijnproeverij.

Wijn (lees verder voor advies over wijn kiezen)
Wijglazen. En ook al schenk je maar een beetje in, je wilt grote glazen. Je wilt de wijn in kleine cirkels door het glas kunnen draaien (dit heet walsen).
Wit tafelkleed zodat je de kleuren van de wijn goed kan zien.
Water (zonder koolzuur) om tussen het proeven door de mond te spoelen.
Spuugbak. Dat is zonde! Maar je kan wel meer proeven en de Bob kan ook meedoen.

Blind wijnproeven thuis

Een blind wijnproeverijfeestje is waar je vrienden niet weten welke wijn ze drinken. Doe de flessen wijn in zakjes zodat je gasten de etiketten niet kunnen zien. Serveer iedereen een voorproefje van de eerste wijn. Laat ze erover praten en becommentariëren hoeveel ze ervan houden (of er een hekel aan hebben). En ga vervolgens door met de 2de wijn. Je kan verschillende dingen doen:

Beoordelen welke ze het lekkerste vinden.
Raden wat voor soort wijn het is.
Rangschikken van goedkoopste naar duurste.

Wijn kiezen voor wijnproeverij thuis

Als je zelf de wijn uitzoekt is het handig om de rekening te houden met de volgende tips. Wijn proeven doe je meestal van:

Licht naar Zwaar
Koel naar warm
Wit naar rood
Jong naar oud

Je kan bijvoorbeeld beginnen met een lichte mousserende wijn, een lichte witte wijn, een zware witte wijn, een rosé wij, een lichte rode wijn, een zware rode wijn en tot slot een volle zoete dessertwijn.